Gastronomy: Sustainable Eating
Lunds universitet, Lund · Etnologi
- 7,5 hp
- Campus
- Deltid 75 %
- Dagtid
Vad krävdes för att komma in?
HT 2026 antogs alla behöriga i de vanliga urvalsgrupperna. Det krävdes alltså inga särskilda poäng utöver behörigheten.
HT 2026 urval 2
BI och BII är gymnasiebetyg utan och med komplettering (högst 22,50). HP är högskoleprovet (högst 2,00). Ändringen jämför med samma termin året innan. Ordlista
Konkurrensen om platserna
HT 2026
3,2 sökande per antagen. Många söker flera kurser samtidigt, så alla tar inte en plats.
Antagningspoäng och söktryck över tid
Betygsgränser
- BI
- BII
Sökande
Visa siffrorna som tabell
| Termin | BI | BII | HP | Sökande | I första hand | Antagna |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HT 2026 | * | – | * | 48 | 4 | 15 |
| HT 2025 | * | – | * | 39 | 4 | 11 |
| HT 2024 | * | – | * | 43 | 6 | 13 |
| HT 2023 | * | – | * | 32 | 3 | 10 |
| HT 2022 | * | – | * | 38 | 5 | 9 |
| HT 2021 | * | – | * | 63 | 5 | 20 |
| HT 2020 | 18,39 | 17,74 | * | 97 | 14 | 25 |
| HT 2019 | * | – | * | 56 | 4 | 18 |
| HT 2016 | 21,30 | – | 1,30 | 82 | 11 | 8 |
Om kursen
Genom den här kursen får du en introduktion till studiet av mat och måltid kopplat till frågor om hållbarhet och hälsa.
Under kursen studerar du mat och måltiders betydelse för hållbar utveckling på både samhälls- och individnivå. Du lär dig om hur matproduktion och konsumtion påverkar klimatet, den naturliga miljön och landskapet. Vi diskuterar hållbara levnadsvanor och måltider kopplat till hälsa, eftersom kroppens funktioner och livslängd påverkas delvis av hur, vad, var och när vi äter. Kursen har ett tvärvetenskapligt perspektiv och behandlar kulturella, näringsmässiga och geografiska aspekter på mat. Lokala fältstudier kombineras med globala litteraturstudier om ämnet.
Behörighet: Grundläggande behörighet
Beskrivning från Susa-navet (Skolverket). Kontrollera alltid aktuella krav hos lärosätet. Kursens sida hos Lunds universitet
Alla urvalsgrupper HT 2026
| Grupp | Betydelse | Gräns | Antagna | Reserver |
|---|---|---|---|---|
| BI | Gymnasiebetyg utan komplettering | * | 6 | 0 |
| BII | Gymnasiebetyg med komplettering | – | 0 | 0 |
| HP | Högskoleprovet | * | 3 | 0 |
| BF | Betyg från folkhögskola | * | 1 | 0 |
| HPGR | Särskild urvalsgrupp | * | 4 | 0 |
| SGPOL | Särskild urvalsgrupp | * | 1 | 0 |
* betyder att alla behöriga i gruppen antogs och – att ingen antogs. Vid sen anmälan (SA) beror värdet på när anmälan kom in. Övriga koder kan variera mellan terminer och lärosäten, så fråga lärosätet vad de betyder.
Fler kurser i etnologi vid Lunds universitet
- Etnologi med kulturanalytisk inriktning, grundkursLunds universitet · Lund · HT 2026BI17,05HP0,75Sökande170
- Conflicts over Truth: Conspiracy Theory and Disinformation Studies from a Humanities PerspectiveLunds universitet · Lund · VT 2026BI18,54HP1,00Sökande75
Vilka söker och kommer in?
| Kön och ålder | Sökande | Andel | Antagna | Andel |
|---|---|---|---|---|
| Kvinnor | 31 | 65 % | 8 | 53 % |
| Män | 17 | 35 % | 7 | 47 % |
| 24 år eller yngre | 33 | 69 % | 12 | 80 % |
| 25–34 år | 10 | 21 % | 2 | 13 % |
| 35 år eller äldre | 5 | 10 % | 1 | 7 % |
Vanliga frågor
Vad krävs för att komma in på Gastronomy: Sustainable Eating vid Lunds universitet?
HT 2026 antogs alla behöriga i de vanliga urvalsgrupperna. Det krävdes alltså inga särskilda poäng utöver behörigheten.
Hur många sökte Gastronomy: Sustainable Eating HT 2026?
48 personer sökte, och 4 hade kursen som förstahandsval. 15 antogs i urval 2.
Källa: UHR:s antagningsstatistik. Siffrorna visas som UHR redovisar dem. Metod